پاکستان (نیوز اویل) ، اوون کے بغیر کیک بنانے کے کئی طریقے ہیں، جن میں سے کچھ یہ ہیں:
* چولہے پر کیک: اس طریقے میں، آپ کو ایک بھاری قعر والے برتن کی ضرورت ہوگی جس میں آپ کیک کا بیٹر ڈال سکیں۔ برتن کو ڈھانپ کر دھیمی آنچ پر پکائیں جب تک کہ کیک پک نہ جائے۔
* پریشر ککر میں کیک: پریشر ککر میں کیک بنانے کا طریقہ چولہے پر کیک بنانے کے طریقے سے ملتا جلتا ہے، لیکن یہ عام طور پر تیز ہوتا ہے۔
* مایکروویو میں کیک: مایکروویو میں کیک بنانے کے لیے، آپ کو ایک مائکروویو محفوظ برتن کی ضرورت ہوگی جس میں آپ کیک کا بیٹر ڈال سکیں۔ مائکروویو کو ہائی پاور پر سیٹ کریں اور کیک کو پکائیں جب تک کہ یہ پک نہ جائے۔
* اسٹیمر میں کیک: اسٹیمر میں کیک بنانے کا طریقہ چولہے پر کیک بنانے کے طریقے سے ملتا جلتا ہے، لیکن یہ عام طور پر زیادہ نمی والا ہوتا ہے۔
ان طریقوں میں سے ہر ایک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ چولہے پر کیک بنانے کا طریقہ سب سے آسان ہے، لیکن اس میں سب سے زیادہ وقت لگتا ہے۔ پریشر ککر میں کیک بنانے کا طریقہ تیز ہے،
لیکن اس کے لیے پریشر ککر کی ضرورت ہوتی ہے۔ مائکروویو میں کیک بنانے کا طریقہ سب سے آسان ہے، لیکن کیک ہمیشہ یکساں طور پر پک نہیں سکتا ہے۔ اسٹیمر میں کیک بنانے کا طریقہ زیادہ نمی والا کیک بناتا ہے، لیکن اس کے لیے اسٹیمر کی ضرورت ہوتی ہے۔
آپ اپنی ضروریات اور ترجیحات کے مطابق ان میں سے کسی بھی طریقے کو استعمال کر سکتے ہیں یہاں ایک آسان چولہے پر کیک کی ترکیب ہے:
اجزاء:
* 1 کپ آٹا
* 1/2 کپ چینی
* 1/4 کپ کوکو پاؤڈر
* 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
* 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
* 1/4 چائے کا چمچ نمک
* 1/2 کپ دودھ
* 1/4 کپ تیل
* 1 انڈہ
* 1 چائے کا چمچ ونیلا ایسنس
یاد رہے کہ:
* ایک بڑے پیالے میں، آٹا، چینی، کوکو پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک کو ایک ساتھ چھان لیں۔
* ایک الگ پیالے میں، دودھ، تیل، انڈہ، اور ونیلا ایسنس کو ایک ساتھ پھینٹ لیں۔
* خشک اجزاء کو گیلے اجزاء میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ ایک ہموار بیٹر نہ بن جائے۔
* ایک گریسڈ اور آٹا لگے ہوئے 8 انچ کے کیک کے برتن میں بیٹر ڈالیں۔
* کیک کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ پر 30-35 منٹ تک یا جب تک کہ ایک ٹوتھ پک صاف نہ نکل آئے، بیک کریں۔
* کیک کو ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر اسے اپنی پسندیدہ ٹاپنگ سے سجائیں۔
You can definitely make cake without an oven! Here are a few methods:
* Stovetop Cake: This method uses a heavy-bottomed pot on your stovetop. You’ll pour the batter in, cover the pot, and cook it on low heat until set.
* Pressure Cooker Cake: Similar to stovetop, but potentially faster, a pressure cooker can be used to steam your cake.
* Microwave Cake: Microwave cakes are quick and easy, but require a microwave-safe dish and may not cook evenly.
* Steamer Cake: Steaming your cake creates a moist result, but requires a steamer and may not have the traditional cake texture.
Each method has its pros and cons. Stovetop is simple but takes the longest. Pressure cooker is fast, but requires the appliance. Microwave is convenient, but uneven cooking is a risk. Steamer yields moist cake, but needs a steamer and might not have the desired texture.
Choose the method that suits your needs and preferences! Here’s a basic stovetop cake recipe to get you started:
Ingredients:
* 1 cup flour
* 1/2 cup sugar
* 1/4 cup cocoa powder (optional, for chocolate cake)
* 1/2 teaspoon baking powder
* 1/4 teaspoon baking soda
* 1/4 teaspoon salt
* 1/2 cup milk
* 1/4 cup oil
* 1 egg
* 1 teaspoon vanilla extract
Instructions:
* In a large bowl, whisk together flour, sugar, cocoa powder (if using), baking powder, baking soda, and salt.
* In a separate bowl, whisk together milk, oil, egg, and vanilla extract.
* Combine the wet and dry ingredients, mixing well until a smooth batter forms.
* Grease and flour an 8-inch cake pan suitable for stovetop cooking.
* Pour the batter into the pan.
* Place the pan on a stovetop burner set to low heat. Cover the pan tightly with a lid.
* Cook the cake for 30-35 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
* Let the cake cool completely before frosting or decorating.
For even more oven-free cake ideas, check out YouTube videos. Here are a couple of popular options:
* Easy Cake Recipe Without Oven, Pressure Cooker, or Mixer
* Mug Cake in a Teacup
